每一滴至少365天！纯古法酿造的秘密，你家厨房不能缺的竹席之味

在中国南方，有一句老话：“烹百味，酱当先。”但如今，超市货架上的酱油动辄标注“30天快酿”，颜色发深，却又毫不鲜香。我们回到“老”法——守台、捞酱、天晒，每一个工艺节制认真，这一味才是民族滋味中的精华。# 竹席的严谨与贵味，每个家庭正急需！“江南的深秋，太阳金黄而暖和，成排的褐罈边放满了染成紫色或缩窄削明的竹席子在发酵缸水面晾蒸着。有位老资格老师傅蹲在那儿拿炒谷滤啊。”\n\n是的那个环境你很难在其他体系中见到凡味醇者（无一非历时练药的结果）！而如今，想买到真正循古老酿造工序者（已寥若星辰